Grädda den täckta formen i 190 °C i 25 minuter. Ta försiktigt bort folien (se upp för ånga), rör om nudlarna väl för att dra ner eventuella torrare bitar i vätskan och täck sedan med folien igen.
Sätt tillbaka formen i ugnen och grädda, fortfarande täckt, i ytterligare 10–15 minuter, eller tills nudlarna är mjuka och det mesta av vätskan har absorberats. Om nudlarna ser lite torra ut innan de är helt mjuka, tillsätt en skvätt mer buljong eller vatten och rör om.
Ta ut formen ur ugnen och låt nudlarna vila, täckta, i 5–10 minuter. Denna korta vila gör att eventuell kvarvarande buljong kan dra in och smöret kan täcka varje tråd.
Ta av locket, rör om nudlarna en sista gång, smaka av och justera saltmängden om det behövs. Servera varma direkt från den keramiska ugnsformen, skopa upp från botten så att alla får i sig den smöriga smaken.
Variationer och tips
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
