Lägg degen på din lätt mjölade arbetsyta. Platta snabbt till den en eller två gånger med handflatan (detta kallas att knåda degen) för att göra den slät. Forma en tillplattad boll, slå in den i plastfolie och låt den vila i kylskåpet i minst en timme. Denna vila är viktig för att smöret ska stelna och degen ska bli lättare att kavla ut.
Steg 6
Värm ugnen till 180 °C (gasugn 6). Smörj din degring generöst och lägg den på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Ta ut degen ur kylskåpet och dela den i två delar: två tredjedelar till botten och en tredjedel till locket. Kavla ut den större delen till en tjocklek av cirka fem millimeter och klä ringen: lägg försiktigt degen inuti och se till att den jäser upp ordentligt över kanterna. Nagga botten med en gaffel.
Steg 7
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
