Det har hänt oss alla minst en gång: en bit ost som lämnats kvar i kylskåpet, en bit övermogen frukt, och vips, mögel bjuder in sig självt på bordet. Men borde vi verkligen få panik om vi råkar äta lite? Är det alltid riskabelt, eller finns det tillfällen då vi kan behålla lugnet? Här är några svar och konkreta råd som hjälper dig att se saker tydligare.
Äta mögel av misstag: allvarligt eller inte?
Den första reaktionen är ofta panik. Men i de allra flesta fall orsakar en liten bit möglig mat som av misstag sväljs inte ett större problem . Om ditt immunförsvar är i gott skick kommer din kropp ofta att kunna försvara sig. Vissa milda matsmältningsproblem kan uppstå ( uppblåsthet, illamående ), men de försvinner vanligtvis utan behandling.
Med det sagt är detta ingen anledning att börja vanan att "plocka bort möglet" och äta det som blir kvar. Vissa mögelsorter, osynliga för blotta ögat, producerar kraftfulla gifter: de berömda mykotoxinerna.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
Parkerade bilen idag. När jag kom tillbaka såg jag en slant fastna i handtaget på passagerardörren. Verkade konstigt. Vad betyder det?
—Vad är detta?
Timjan: Dödar Candida, herpes, influensavirus, cancer och mer
Jag hittade några konstiga små vita bollar i min 15-årige sons ryggsäck: Han säger att det bara är godis, men jag tror honom inte.
Den vita rocken i månskenet: När medicinen ger allt
Sötpotatistrocambole med köttfärs
