Ugnsbakade vitlöks- och parmesannudlar
Denna ugnsbakade vitlöks- och parmesannudlarrätt med fyra ingredienser är den typen av enkel husmanskost som dyker upp på varje familjesammankomst i vår lilla stad i mellanvästern. Min svärmor ärvde den till mig när jag först blev en del av familjen, och det är ett av de där recepten man nästan kan laga på autopilot efter en lång dag. Den bakas upp till en panna med möra nudlar som dryper av vitlökssmör och toppas med en gyllenbrun, bubblande parmesanbotten. Om du letar efter något mysigt, barnvänligt och otroligt gott nästan utan ansträngning, så är det här rätt.
Nybakade vitlöks- och parmesannudlar i en metallpanna
Servera dessa vitlöks- och parmesannudlar direkt från metallpannan medan de fortfarande är varma och osten är extra smält. De passar utmärkt med en enkel grönsallad, ångad broccoli eller rostade grönsaker för att balansera fylligheten. För protein, kombinera dem med ugnsbakad kyckling, köttfärslimpa eller stekta fläskkotletter. Min familj älskar dem också tillsammans med en skål tomatsoppa eller med vitlöksbröd vid sidan av för en extra mysig och kolhydratsrik kväll.
Portioner: 6
Ingredienser
340 g äggnudlar (breda eller medelstora)
2,5 dl saltat smör, smält
4 vitlöksklyftor, finhackade (eller 1,5 tsk vitlökspulver)
4,5 dl riven parmesanost, uppdelad
Enkla ingredienser för vitlöksparmesannudlar arrangerade på en köksbänk
Instruktioner
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
