Ugnsbakad kyckling i gyllene sås med 3 ingredienser från Amish
Min mormor brukade laga den här rätten under de kallaste vinternätterna när vinden piskade mot fönstren och vägen var för isig för sällskap. Hon trodde att riktig mysighet inte behövde vara lyxig eller krånglig – bara varm, mättande och gjord med kärlek. Denna ugnsbakade kyckling i gyllene sås med 3 ingredienser från Amish är precis det: mör, mysig och enkel nog att komma ihåg utantill. Den bygger på den typ av basvaror som varje bondgård hade hemma, och förvandlar några enkla ingredienser till en bubblande glasform med kyckling täckt av rik, gyllene sås. Om du är trött, insnöad eller bara längtar efter något som smakar hemma, är det här den typen av recept du kan skjuta in i ugnen och låta det ta hand om dig.
Den här kycklingen är gjord för att skedas över något som fångar all den gyllene såsen. I mitt kök betyder det vanligtvis en stor skopa potatismos eller en bädd av varma smörade äggnudlar. Det är också härligt med enkla kokta potatisar, vitt ris eller en tjock skiva knaprigt bröd för att torka rent. Lägg till en vanlig grön grönsak vid sidan av – ångkokta gröna bönor, ärtor eller en enkel blandad sallad – så har du en fyllig middag med starka revben som känns som en gammaldags söndagsmiddag, även på en vardagskväll.
Portioner: 4
Ingredienser
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
