Denna hemlagade grönsakssoppa är ett sant botemedel för kroppen! Rik på fibrer, vitaminer och mineraler, perfekt för att värma upp dig och lugna magen. Lätt, hälsosam och närande, den kan avnjutas när som helst på dygnet.
Ingredienser (4 till 6 portioner)
Till soppan:
1 hackad lök;
2 matskedar olivolja;
2 hackade purjolök;
2 hackade selleristjälkar;
1 tärnad morot;
1 tärnad röd paprika;
1 tärnad zucchini;
2 tärnade potatisar; 2 finhackade
vitlöksklyftor;
1 liter grönsaksbuljong (eller vatten + buljongtärning);
1 burk krossade tomater (valfritt);
1 tsk torkad timjan;
1 lagerblad;
Salt och peppar efter smak;
Färsk persilja eller basilika till garnering
Läs mer på nästa sida >>
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
