Ingredienser (för 2-3 portioner):
✔1 oxfilé (400-500 g)
✔250 g riven vitlök (färsk, helst brun)
✔3 vitlöksklyftor (hackade eller pressade)
✔1 lök (finhackad)
✔100 ml 30% grädde (eller kokosmjölk för en lättare variant)
✔100 ml buljong (grönsaks- eller köttbuljong)
✔1 tsk Dijonsenap (valfritt, för extra smakdjup)
✔1 tesked smör + 1 matsked olivolja
✔1 tesked mejram eller timjan
✔Salt och peppar efter smak
Beredningsmetod:
fortsättning på nästa sida
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
