En gourmetfröjd: Skaldjurssymfoni inlindad i lax!
Ingredienser:
Till fyllningen:
1/2 dl kokta räkor, hackade
1/2 dl kokta pilgrimsmusslor, hackade
1/4 dl krabbkött i klump 1 msk färsk dill, hackad 1 msk citronsaft Salt och peppar efter smak
2 msk färskost , mjukad
1 vitlöksklyfta , finhackad
Ingrediens leverantörstjänst
För laxen:
4 laxfiléer (170–225 g styck), skinnfria och jämnt tjocka
Salt och peppar efter smak
1 matsked olivolja
Till såsen:
1/2 dl vispgrädde
1/4 dl torrt vitt vin
2 msk osaltat smör
1 msk dijonsenap
1 msk hackad färsk dill
Salt och peppar efter smak
Snälla fortsätter läsa...
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
