Denna potatis-, mozzarella- och skinkpaj är en njutning att göra. Börja med att mikrovågsugna potatisen, mosa den sedan och blanda den med mjöl och ett ägg till en deg.
Stek hälften av degen i en stekpanna, tillsätt skinka och mozzarella och täck sedan med resterande deg. Stek på låg värme med lock.
Vänd pajen så att den blir stekt på båda sidor och servera sedan. En utsökt och tröstande rätt!
INGREDIENSER:
_ 6 medelstora potatisar
_ 100 g mjöl
_ 1 ägg
_ 30 g smör
_ Nypor salt efter smak
_ Qs av oregano
_ 100 g kokt skinka
_ 100 g mozzarellaost
_ Qs olivolja
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
