Potatis- och broccoli-ragout med svamp och dill

Servera med knaprigt bröd eller vitlöksbröd.

Servera med en färsk grönsallad som en lättare måltid.

De kan också serveras som tillbehör till grillat kött eller rostad kyckling.

De kan också ätas som en vegetarisk rätt.

Instruktioner för beredning:

För en förstärkt smakupplevelse, strö över riven ost innan gräddning.

Förbered grytan i förväg och förvara den i kylskåp tills den ska gräddas.
Du kan använda olika grönsaker, som paprika eller morötter, för att ge rätten rätt konsistens och färg.
Näringsfördelar:

Potatis är en bra källa till kolhydrater och ger energi.
Broccoli är rik på fibrer och vitamin C och K, vilket är bra för den allmänna hälsan.
Grekisk yoghurt innehåller protein och probiotika för att stödja matsmältningshälsan. Svampar är kalorisnåla och ger vitaminer och mineraler, såsom vitamin D och kalium. Näringsinformation:

Vegetarisk
Glutenfri (se till att majonnäsen är glutenfri)
Nötfri (såvida du inte tillsätter dem som ett alternativ)
Näringsvärde (ungefärligt per portion):

Kalorier: 250-300
Protein: 12 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 12 g
Fiber: 4 g

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.