En mör, smakrik rätt med en rik reduktion av vitt vin.
-
Förberedelsetid: 15 minuter
-
Tillagningstid: 20 minuter
-
Portioner: 2–4
Ingredienser
-
450 g nötlever, tunt skivad (ca 1,25 cm)
-
2 koppar lök, tunt skivad
-
¼ kopp vetemjöl
-
½ tsk salt (plus mer för kryddning)
-
⅛ tsk svartpeppar (plus mer för kryddning)
-
¼ – ½ kopp osaltat smör (uppdelat)
-
1–2 msk extra jungfruolja
-
1–2 msk färsk salvia, hackad
-
1 msk färsk italiensk persilja, hackad
-
½ kopp nötköttsbuljong
-
¼ dl torrt vitt vin (Pinot Grigio eller Sauvignon Blanc)
Instruktioner
Snälla fortsätt läsa…
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
