Hur man förbereder avokadokärnpulver
Du behöver inte vara kock:
- Skölj kärnan och låt den torka i 3 till 4 dagar.
- Ta bort den tunna bruna filmen som omger den.
- Skär den i bitar och mixa sedan tills du får ett fint pulver.
- Förvara det resulterande pulvret i en lufttät burk.
Konsumera i små mängder (1 tesked per dag räcker), i dina drycker, salta rätter eller hemlagade sötsaker.
En näringsrik skatt som vi brukade slänga utan att tänka... men som vi inte låter glida ifrån oss!
