Vi älskar avokado: på rostat bröd, i guacamole, i sallader... Men låt oss inse det, vi har alla samma instinkt: när vi väl har ätit frukten slänger vi systematiskt kärnan utan att tänka. Men denna gest är långt ifrån trivial. Denna lilla kärna innehåller en verklig näringsrikhet som ofta förbises. Antioxidanter, fibrer, mineraler... Tänk om vi berättade för dig att den kan bidra till matsmältningen, hudens kvalitet, hårets kvalitet, hjärt-kärlhälsa och till och med immunsystemets korrekta funktion? Här är anledningen till att det är hög tid att rehabilitera den.
-
Ett koncentrat av antioxidanter nära till hands
Avokadokärnan är särskilt rik på polyfenoler, kraftfulla antioxidanter som bekämpar cellulärt åldrande. Den fungerar som en inre sköld mot oxidativ stress, vilket är ansvarigt för glåmig hy, brist på energi och många andra problem.
Gourmettips: Mixa den torkade kärnan till ett pulver och tillsätt en liten sked i dina smoothies. En garanterad lystereffekt!
-
En diskret allierad för din matsmältning
Tack vare sitt höga fiberinnehåll underlättar avokadokärnor matsmältningen och ger näring åt tarmfloran. En bra daglig hälsovana, särskilt vid långsam matsmältning.
Tips: Strö lite pulver i dina soppor, såser eller till och med dina hembakade kakor för en fiberbonus ... utan att någon märker det.
-
Lätt hjärta, friskt hjärta
Dess lösliga fibrer hjälper till att reglera kolesterolet, och dess antiinflammatoriska föreningar stöder hjärt-kärlhälsan. Inte illa för en kärna vi tenderar att slänga!
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
