Denna soppa är definitionen av enkel husmanskost. Gjord med endast fyra huvudingredienser, använder den naturliga stärkelsen från potatisen och den djärva smaken av skarp cheddarost för att skapa en tjock, krämig soppa – ingen roux eller vispgrädde behövs.
Potatissoppa med cheddarost och 4 ingredienser
Ingredienser:
- Potatis, skalad och tärnad – 4 koppar
- Mjölk (helmjölk fungerar bäst) – 4 koppar
- Skarp cheddarost, riven – 2 koppar
- Smör – 2 matskedar
- Salt och svartpeppar – efter smak (valfritt)
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
