Mjuk apelsinsockerkaka
Förberedelsetid: 15 minuter
Gräddningstid: 12–15 minuter
Antal kakor: 20–24
Dessa kakor är lätt krispiga på utsidan och mjuka på insidan, med en frisk apelsinsmak och mild sötma.
Ingredienser
-
2 stora ägg
-
80 g socker (plus extra till dragering)
-
120 ml solrosolja (eller annan lätt vegetabilisk olja)
-
1 tesked vaniljextrakt
-
Skal av 1 apelsin , fint rivet
-
300 g vetemjöl
-
1 tesked bakpulver
-
En nypa salt
Instruktioner
Steg 1: Förbered den våta blandningen
I en stor skål:
-
Tillsätt äggen och sockret.
-
Vispa tills blandningen blir ljus och lite tjock.
-
Tillsätt solrosolja, vaniljextrakt och apelsinskal.
-
Blanda väl tills det är jämnt blandat.
Steg 2: Blanda de torra ingredienserna
Snälla fortsätt läsa…
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
