Min pappa visade mig hur man lagar de här små foliepaketen när pengarna var knappa och vi behövde middag för att sträcka på oss utan att känna oss snåla. Han kallade dem luffarmiddagar, och de var vårt sätt att förvandla ett halvt kilo nötfärs och några grönsaker till individuella festmåltider. Den här slow cooker-versionen håller samma anda: bara fyra enkla ingredienser, stoppade i egna små brickor och tillagade på låg värme tills potatisen är mjuk, morötterna möra och köttet perfekt saftigt. Det är den typen av praktisk, enkel mellanvästernmatlagning som fyller huset med goda dofter och bordet med komfort.
Långkokare med fyra ingredienser för luffare
Ingredienser
- 1 1/2 pund magert nötfärs
- 4 medelstora russetpotatisar, skalade och tunt skivade
- 3 stora morötter, skalade och tunt skivade
- 1 (30 g) paket torr löksoppablandning
Vägbeskrivning
Snälla fortsätt läsa…
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
