🥒Krispig gurka- och kålsallad – Fräsch, lätt och full av smak!

Introduktion:

Letar du efter en fräsch, lätt sallad som passar till nästan allt?
Denna gurka- och coleslawsallad är krispig, hälsosam och otroligt enkel att göra.
Perfekt som tillbehör till kött, fisk eller grillat, men också utsökt som en lätt lunch.
Med en krämig eller fräsch dressing kan du anpassa den precis som du vill ha den!🥗✨

🥬Ingredienser (för 4 personer):

• ½ liten vitkål (eller spetskål), finhackad
• 1 stor gurka, tunt skivad eller strimlad
• 1 morot, riven (valfritt för extra färg och smak)
• 2 salladslökar, finhackade
• 2 matskedar färsk dill eller persilja, finhackad

För dressingen (lättversionen):

• 3 matskedar olivolja
• 2 matskedar äppelcidervinäger eller citronsaft
• 1 tesked honung eller socker
• Salt och peppar efter smak

För dressingen (krämig version):

• 3 matskedar grekisk yoghurt eller gräddfil
• 1 matsked majonnäs
• 1 tesked senap
• 1 tesked citronsaft
• Salt och peppar efter smak

⏱️Förberedelsetid:

• Förberedelse: 10 minuter
• Total tid: ± 10 minuter

👩‍🍳Förberedelse: