När det gäller comfort food slår inget en stor skål krämig, syrlig sydstatspotatissallad med ägg. Möra potatisar, en dillgurka-relish, selleri, lök och en perfekt balanserad majonnäs-senapsdressing, avslutad med skivade ägg och en nypa paprika. Perfekt för grillfester, stekta kycklingmiddagar, picknickar och julfester.
Tillagningstid: 20 minuter • Tillagningstid: 10 till 12 minuter • Total tid: ~40 minuter • Ger: 6 till 8 portioner • Kök: Sydstatsrätt, amerikanskt • Tillbehör
Ingredienser:
6 medelstora potatisar (Yukon Gold eller Russet), skalade och tärnade;
4 hårdkokta ägg (plus 1 extra till garnering);
1/2 dl majonnäs;
2 msk gul senap;
1/4 dl dillgurka-relish (eller finhackad gurka);
1/2 dl finhackad selleri;
1/4 dl finhackad lök;
1 msk äppelcidervinäger;
1 tsk socker;
1/2 tsk paprika (tills den samlas);
Salt och svartpeppar efter smak.
Instruktioner
NÄSTA SIDA
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
