Hela familjen älskade varje tugga av den här rätten. Nästa gång ska jag dubbla mängden.

Ouadie Rhabbouron
– 4 torskfiléer (170 g)
– 2 msk olivolja
– Salt och nymalen svartpeppar, efter smak
– 4 msk osaltat smör
– 1 vitlöksklyfta, finhackad
– Saft från 1/2 citron
– 2 msk hackad färsk persilja
– 1 msk hackad färsk dill – 1 msk hackad färsk dill – 1 msk hackad färsk dill
– 1 msk hackad
Instruktörer
1. Torka torskfiléerna torra med hushållspapper och krydda båda sidor med salt och peppar.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme tills den skimrar men inte ryker.
3. Lägg försiktigt torskfiléerna i pannan och stek dem i cirka 4 minuter på ena sidan, tills undersidan är krispig gyllenbrun.
4. Vänd försiktigt torsken med en stekspade och tillaga i ytterligare 3 minuter eller tills fisken lätt flingar med en gaffel.
5. Ta upp torsken ur pannan och håll den varm på en tallrik täckt med aluminiumfolie.

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.

«« Anglutno Palutno »»