Hela familjen älskade varje tugga av den här rätten. Nästa gång ska jag dubbla mängden.

Har du någonsin kommit hem från jobbet och längtat efter husmanskost? Det är precis så denna underbara, gyllene stekta torsk med en örtliknande smörsås hamnade i mitt kök. Torsk, en basvara jag älskar för sin milda smak och flagnande konsistens, blir en sann njutning när den steks till perfektion och kombineras med en smörsås som är enkel att göra men smakar som hårt arbete. Oavsett om du vill imponera på en middagsbjudning eller helt enkelt lyfta din vardagsmiddag, kommer det här receptet snabbt att bli ett självklart val. Det är inte bara utsökt, det är också ett hälsosamt alternativ rikt på protein och omega-3. Lätt men mättande: en vinnare!

Denna stekta torsk med örtsmörsås är utsökt serverad med fluffigt potatismos eller en bädd av kryddad quinoa, som suger upp all den smöriga smaken. Jag gillar också att servera den med en krispig grönsallad eller ångkokta grönsaker som sparris eller gröna bönor för ett fräscht och balanserat resultat. För de som gillar sötsaker är en skiva knaprigt bröd att doppa i såsen helt underbart.

Ingredienser

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.