Havremuffins: En hälsosam, mjuk och näringsrik frukost. Vad sägs om att börja dagen med läckra hembakade muffins som är näringsrika, mjuka och fulla av nyttigheter? Dessa havremuffins är perfekta för en hälsosam frukost eller ett energigivande mellanmål. Rika på fibrer tack vare havregrynen och naturligt sötade, anpassar de sig till alla smaker: med eller utan raffinerat socker, med växtbaserad mjölk, med olja eller som kompott för en lättare version... Valet är ditt! 🧾 Ingredienser (för cirka 8-10 muffins)
1 3/4 dl vetemjöl (ca 220 g)
1 dl havregryn (traditionellt eller snabb)
1/2 dl socker eller kokossocker för ett mer naturligt alternativ
1 1/2 tsk bakpulver
1 tsk malen kanel, för en varm och doftande touch
1/2 tsk bikarbonat, för en lätt och behaglig konsistens
1/4 tsk salt
3 ägg, helst rumstempererade
1 dl mjölk (250 ml) – ditt val: komjölk, mandelmjölk, havremjölk, etc.
1/4 dl neutral olja (canola, solros, etc.) eller lätt, osötad äppelmos
1 tsk vaniljextrakt (valfritt, men rekommenderas för sötma)
1/2 dl torkad frukt, hackade nötter eller russin (valfritt, efter smak)
Fortsättning på nästa sida
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
