Havregrynsmuffins: En
hälsosam, mjuk och näringsrik frukost. Vad sägs om att börja dagen med läckra, hembakade muffins som är näringsrika, mjuka och fulla av nyttigheter? Dessa havregrynsmuffins är perfekta för en hälsosam frukost eller ett energigivande mellanmål. Rika på fibrer tack vare havregrynen och naturligt söta, kan de anpassas för att passa alla smaker: med eller utan raffinerat socker, med växtbaserad mjölk, med olja eller som äppelmos för en lättare version… Valet är ditt!
🧾 Ingredienser (för cirka 8-10 muffins)
1 3/4 koppar vetemjöl (cirka 220 g)
1 kopp havregryn (traditionell eller snabb)
1/2 kopp socker eller kokossocker för ett mer naturligt alternativ
1 1/2 teskedar bakpulver
1 tesked malen kanel, för en varm och doftande touch
1/2 tesked bikarbonat, för en lätt och behaglig konsistens
1/4 tesked salt
3 ägg, helst rumstempererade
1 kopp mjölk (250 ml) – ditt val: komjölk, mandelmjölk, havremjölk etc.
1/4 kopp neutral olja (canola, solros, etc.) eller lätt, osötad äppelmos
1 tesked vaniljextrakt (valfritt, men rekommenderas för sötma)
1/2 kopp torkad frukt, hackade nötter eller russin (valfritt, efter smak)
fortsättning på nästa sida
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
