Bröd, i sin mest traditionella form, är ett baslivsmedel i nästan alla kulturer runt om i världen. Det följer med måltider, stillar små hungerkänslor och värmer hjärtat vid frukosttid. Ändå är bröd som vi känner det idag ofta rikt på raffinerat mjöl, socker, bakpulver eller ägg – ingredienser som kan utgöra ett problem för dem som försöker äta hälsosamt, minska sitt glutenintag eller som har intoleranser.
I ett sammanhang som alltmer fokuserar på "naturlig och minimalistisk mat" framträder en trend: att laga mat med så få ingredienser som möjligt samtidigt som man maximerar näringsfördelarna.
Det är med detta i åtanke som tvåingrediensbrödet föddes, ett recept utan mjöl, socker, jäst eller ägg – men ändå förvånansvärt mjukt, smakrikt och lätt att smälta.
Hemligheten bakom detta mirakelbröd: endast två naturliga ingredienser.
Det här receptet bygger på två enkla men kraftfulla ingredienser:
Den mogna bananen,
rik på naturliga kolhydrater, fibrer och kalium, fungerar här som ett bindemedel, ett naturligt sötningsmedel och en mjuk bas för degen.
Havregryn, 
en källa till lösliga fibrer, vegetabiliskt protein och glutenfritt (om det är certifierat), är ett idealiskt alternativ till raffinerat mjöl .
Tillsammans bildar dessa två ingredienser en tät men smidig deg som, när den väl är gräddad, ger ett kompakt, mjukt och näringsrikt bröd .
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
