Gehaktballetjes in selfmade tomatensaus

Beredningsguide

Steg 1 – Gehaktballetjes gör:
Meng in en kom det gehakt med ei, paneermeel, ui, knoflook, peterselie, zout och peper.
Rol är små balletjes, ungefär storleken på en valnöt.
Steg 2 – Bakken:
Verhit olijfolie in en great pan en bak de gehaktballetjes rondom bruin.
Om du inte vill ha dem, vill du att du kommer att gå vidare i den saus. Haal ze uit de pan en zet even opzij.
Steg 3 – Tomatensaus beredning:
I samma panna lägg till något som extra olijfolie tå.
Fruit de ui en knoflook till ze glazig är. Lägg till tomatpuree toe och baka kort för att smaka en god smak.
Tillsätt tomaten, socker, oregano, basilikum, zout och peppar tå. Laat 5 minuter mjukjes pruttelen.
Steg 4 – Gehaktballetjes in de saus:
Leg de gehaktballetjes tillbaka in de pan met saus.
Låt det hela 20–25 minuter på lågt eld sudderen med deksel schuin op the pan.
Roer av en tå försiktig om så att de balletjes häl förblir.
Steg 5 – Proeven en servern:
Proef de saus en breng om du behöver extra smaka på smak med zout, peppar av lite socker.
Servering varm med pasta, rijst av knapperig kull.

Se även Cyril Lignacs Tiramisu – Gourmet-Rezept

Strooi är vad verse basilicum of peterselie över vlak för het serveren.
För en romersk version är det bara en scheutje kookroom of mascarpone door de saus mix.
Heerlijk med spaghetti av tagliatelle en lite Parmezaanse kaas.
Server med en fräsch sallad och en glaasje färdades till en komplett middag.

Pittig: Lägg till en snufje chilivlokken av sambal toe aan de saus.
Vegetarisk: Gör balletjes van linzen av aubergine på plats av gehakt.
Mediterraans: Lägg till olijven en kappertjes toe aan de saus för extra diepte.
För barn: Gör de balletjes som är mindre en server med jordappelpuré av spaghetti.

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.

«« Anglutno Palutno »»