Inledning
Det finns rätter som aldrig bjuds på – och tomater i tomaten står ovanför listan.
Malse balletjes in een rijke, hemmade saus van tomaten, kruiden och en vleugje knoflook.
Detta recept är enkelt, autentiskt och smakfullt även det direkt från det italienska köket.
Servera het met pasta, rijst, aardappelpuree of een stuk vers brood om die heerlijke saus me op te dippen!
Ingredienser (för 4 personer)
För hakbaletten:
- 500 gram blandad gehakt (rund och varken)
- 1 ei
- 2 ätlepels paneermiel
- 1 liten ui, finhackat
- 1 tonårsknoflook, persistenta
- 1 eetlepel vers peterselie, gehakt
- Zout en peper till smak
- Oljefolie om in te baken
För tomatsåsen:
- 1 blik tomatenblockjes (400 gram)
- 1 tomatpuré
- 1 ui, finsnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel suiker (tegen de zuurte van de tomaten)
- 1 elepel oregano
- 1 theelepel basilicum (vers av gedroogd)
- Zout en peper till smak
- 1 ätbar oljefolie
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
