Denna drömkaka med ananas och kokos är mjuk, krämig, tropisk och otroligt god. Om du älskar ananas, kokos och lätta, fluffiga kakor som smälter i munnen, är det här receptet något du kommer att behålla för alltid. Med sin saftiga smula, soliga ananassmak och läckra kokostopping är det den perfekta desserten för fester, helgdagar, sommarsammankomster eller när du vill ha något sött och uppfriskande. Det här är den typen av kaka som försvinner snabbt – bli inte förvånad när alla frågar efter receptet.
Ingredienser till ananas-kokosdrömkaka
• 5 dl vetemjöl
• 3,5 dl strösocker
• 2,5 dl krossad ananas (med saft)
• 1,2 dl mjukt smör
• 3 stora ägg
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1 tsk bikarbonat
• 1,5 tsk salt
För kokosdrömstoppingen:
• 2,4 dl sötad riven kokos
• 1,2 dl sötad kondenserad mjölk
• 1,2 dl vispgrädde (eller mjölk)
• 1,2 dl krossad ananas (extra)
• 1 tsk vaniljextrakt
Varför den här kakan kallas en "drömkaka"
Det finns en anledning till att recept som detta kallas "drömkakor" – konsistensen är ultramjuk, smaken är lätt men fyllig, och det känns som något direkt från ett bageri. Ananasen tillför fukt utan att göra kakan tung, medan kokosen ger krämighet och tropisk sötma. Tillsammans skapar de en kombination som folk förälskar sig i efter en tugga. Den här kakan är ljus, solig och tröstande, allt på samma gång.
Hur man gör en drömkaka med ananas och kokos
Snälla fortsätt läsa...
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
