Dessa läckra, gyllenbruna bitterbollar är krispiga på utsidan och underbart krämiga på insidan – perfekta för alla tillfällen!
Ingredienser (ca 18 bitar)
Till fyllningen:
350 g nötbuljong (minst 20 % köttinnehåll)
2 gelatinblad
80 g osaltat smör
80 g mjöl
2 tsk senap
75 g grädde
1 msk finhackad persilja
Till paneringen:
Olivolja (för att smörja händerna)
2–3 ägg (vispade)
Ströbröd
Tillredning
Se fortsättning på nästa sida
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
