Brödet som gör alla galna

Detta mjuka, gyllene bröd är en sensation på sociala medier, och det av goda skäl: det är bedrägligt enkelt men oemotståndligt gott. Dess trådiga smula, lätt brioche-liknande smak och gyllene skorpa gör detta bröd till en sann uppenbarelse för hembakningsentusiaster. Oavsett om du är nybörjare eller en erfaren bagare, kommer detta bröd att vinna dig över.

Varför du kommer att älska det här receptet

• Ultramjuk och lätt konsistens
• Enkla ingredienser, alltid till händer
• Inget behov av intensiv knådning
• Perfekt i både salta och söta versioner.
• Perfekt till frukost, eftermiddagste eller som tillbehör

Ingredienser

(Tips: Du hittar hela ingredienslistan och mått i receptkortet nedan.)

• 400 g mjöl
• 1 matsked torkad bagerijäst
• 1 tesked socker
• 1 tesked salt
• 125 ml mjölk
• 125 ml vatten
• 40 g smör
• 1 tesked citronsaft eller vitvinsvinäger
• Lite smält smör till brynning efter gräddning