Det är något alldeles speciellt med en enkel, hemlagad måltid som känns som en varm kram från förr. Mormors rustika makaroner och ägggratäng är ett av de där tidlösa recepten – krispig pasta i lager med ägg och ost , bakad till en prisvärd och mättande rätt som visar att hjärtat i mormors kök aldrig bleknar.
Den är krämig , ostig och vackert gyllenbrun på toppen, med precis rätt krispighet för att göra den omöjlig att motstå. Perfekt för hektiska kvällar, avslappnade helgbruncher eller när du längtar efter tröst utan extra ansträngning, denna enkla rätt levererar stor smak och tillfredsställelse.
Mormors rustika makaroner och äggbakning
Ingredienser
Makaroner – 350 g (valfri pasta fungerar, men makaroner ger den klassiska känslan)
Ägg – 4 (vispade)
Riven ost – 70 g (ger krämighet)
Skivad ost – 4 skivor (för en kladdig mitt)
Salt och peppar – efter smak
Olivolja eller vegetabilisk olja – efter behov
Snälla fortsätt läsa...
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
