Denna blåbärstårta från Alsace med sin mördeg och krämiga flan är en sann njutning för smaklökarna. Blåbärens sötma i kombination med gräddens lätthet gör den till en perfekt dessert för alla tillfällen.
Ingredienser:
Till degen:
– 250 g Mon Fournil ekologiskt T65 mjöl
– 100 g mjukt smör
– 100 g florsocker
– 1 ägg
– 1 nypa salt
Till fyllningen:
– 500 g färska blåbär
– 100 g strösocker
– 1 påse vaniljsocker
– 2 ägg
– 100 ml vispgrädde
Tillredning:
fortsättning på nästa sida
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
