1. Förbered mördegen:
– Blanda mjöl och socker. Tillsätt det mjuka smöret, skuret i tärningar. Gnugga ihop degen tills smöret är helt blandat.
– Tillsätt ägget och arbeta degen tills den bildar en boll. Ställ i kylskåp i cirka 30 minuter.
2. Värm ugnen till 180 °C (350 °F).
3. Kavla ut degen och lägg den i en pajform. Nagga botten med en gaffel. Lägg blåbären på pajbotten.
4. Grädda i 20 minuter.
5. Vispa ägg, grädde och socker tills det är slätt.
6. Häll blandningen över pajen efter 20 minuter.
7. Grädda i ytterligare 15 till 20 minuter.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
