Att göra egna marmelader är ett utmärkt sätt att bevara sommarens smak året runt. I det här receptet delar jag med mig av ett snabbt och enkelt sätt att tillaga gurkor som kommer att glädja dig med sin smak och krispighet. Det tar bara 3 minuter att tillaga!
H2: Ingredienser för att tillaga gurkor
Ingrediensmängd
2 kg fältgurkor
1 liter vatten
10 % vinäger 100 ml
2 msk socker
1 msk salt
3 vitlöksklyftor
2 lagerblad
4-5 kryddpepparbär
H2: Hur man tillagade gurkor på 3 minuter
H3: Steg 1: Förberedelse av gurkorna
Tvätta gurkorna noggrant och skär av ändarna.
Skiva gurkorna eller låt dem vara hela, beroende på vad du föredrar.
H3: Steg 2: Förberedelse av picklen
Blanda vatten, vinäger, socker och salt i en kastrull. Tillsätt lagerblad, kryddpeppar och skalad vitlök.
Koka upp och koka i 3 minuter.
H3: Steg 3: Arrangera gurkorna
Under tiden förbereder du burkarna och placerar gurkorna i dem.
Häll den varma saltlaken över gurkorna och se till att de är helt täckta.
H3: Steg 4: Pastörisering och förvaring
Förslut burkarna ordentligt och vänd dem upp och ner för att skapa en vakuumförsegling.
Låt dem svalna och förvara dem sedan på en sval, mörk plats.
H2: Slutsats
Att förbereda gurkor på 3 minuter är ett snabbt sätt att göra läckra hemlagade marmelader som blir det perfekta tillskottet till många rätter året runt. Om du letar efter ett enkelt recept som inte tar mycket tid men smakar som traditionella inlagda grönsaker, är det här något för dig!
Se mer på nästa sida Annons
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
