I köket: en diskret men oumbärlig arom
Lagerblad är naturligtvis fortfarande en stor klassiker inom fransk mat:
- Perfekt i soppor, buljonger, grytor eller såser.
- Perfekt i en bouquet garni med timjan och persilja för att ge dina tillagningar en delikat smak.
Bra tips: Färska blad har en starkare smak, men torkade blad håller sig länge och förblir effektiva.
Var försiktig så att du inte förvirrar!
Endast bladen från Laurus nobilis , även känd som lagerblad , är ätbara. Andra sorter , såsom oleander ( Nerium oleander ) eller körsbärslagerblad ( Prunus laurocerasus ), är giftiga och bör aldrig användas i matlagning eller appliceras på huden.
Lagerblad, en enkel ingrediens med många användningsområden
Diskreta, mångsidiga och enkla att integrera i vardagen – lagerblad förtjänar en speciell plats i ditt kök, badrum eller din wellnessritual. En liten, uråldrig gest, tillgänglig för alla , för att ta hand om dig själv på ett naturligt sätt.
