Bonustips för perfekta ägg
Vill du ta det ännu längre? Här är några ytterligare tips för att kombinera med citron:
- Tillsätt en nypa salt i vattnet: detta stärker skalet något.
- Efter tillagningen, rulla försiktigt äggen på arbetsytan för att skapa mikrosprickor.
- Använd ägg som inte är för gamla : de är svårare att skala och kommer att dra ännu mer nytta av citronens effekt.
Och hur är det med smaken?
Goda nyheter: Så länge skalet förblir intakt kommer citron inte att förändra smaken eller näringsegenskaperna hos dina ägg. Ingen surhet, bara perfekt kokta ägg, redo att serveras i din sallad, picknick eller söndagslunch .
