Smak
Servera varm för maximal mjukhet, eller kall om du föredrar en fastare konsistens. Servera med en kula vaniljglass, vaniljsås eller ett moln hemlagad vispgrädde. En nypa florsocker på toppen gör den ännu mer aptitlig. Den är också utsökt till frukost, mellanmål eller till och med som en lätt dessert efter en tung måltid.
Steg för steg-förberedelse
Förbered äpplena
Börja med att förvärma ugnen till 180 °C (350 °F). Skala äpplena, ta bort kärnan och skär dem i små bitar eller tunna skivor, beroende på vad du föredrar. Strö över dem lätt med citronsaft för att förhindra att de bryns under tillagningen. Farinsocker
Förbered degen
I en stor skål, vispa äggen med socker och vaniljsocker tills det är lätt och fluffigt. Rör sedan i det smälta smöret, mjölken och rom (om du använder det). Blanda väl. Tillsätt sedan det siktade mjölet, bakpulvret, en nypa salt och kanel. Knåda degen tills den är slät och jämn. Tillsätt äppelbitarna och rör försiktigt för att fördela dem jämnt.
Att baka kakan
Smörj och mjöla en springform (ca 22 cm i diameter). Häll smeten i formen och jämna till ytan. För en karamelliserad effekt, strö över farinsocker och ringla över smält smör. Grädda i 35 till 40 minuter. Håll koll på gräddningen: ett knivblad ska komma ut torrt från mitten av kakan. Låt svalna i cirka tio minuter i formen innan du försiktigt stjälper upp den på ett galler. Kökstimer
Smak
Servera varm för maximal mjukhet, eller kall om du föredrar en fastare konsistens. Servera med en kula vaniljglass, vaniljsås eller ett moln hemlagad vispgrädde. En nypa florsocker på toppen gör den ännu mer aptitlig. Den är också utsökt till frukost, mellanmål eller till och med som en lätt dessert efter en tung måltid.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
