Små kakor i glas – utan kondenserad mjölk och gelatin!

Lägg ett lager citronkaka i ett glas.
Bred ett lager färskostfrosting ovanpå.
Upprepa tills glaset är fullt. Bred slutligen färskostfrostingen över hela glaset.
Garnera med citronskal och myntablad, om så önskas.

Låt svalna:
Låt burkarna stå i kylskåpet i minst 2 timmar så att smakerna blandas.

200 g vispad grädde
Tillredning:
Gräddning av chokladkakan:
Värm ugnen till 180 °C (350 °F).
Vispa ihop mjöl, kakao, bakpulver och bikarbonat i en skål.
Tillsätt socker, olja, mjölk och vaniljextrakt och blanda tills det är slätt.
Häll smeten i en smord bakform och grädda i cirka 25-30 minuter. Låt svalna och skär i små bitar. Förberedelse av hallonkrämen:
Värm hallon och socker i en liten kastrull tills de mjuknat. Låt svalna och blanda.
Blanda mascarpone i en skål tills det är slätt. Tillsätt de avsvalnade hallonen och blanda.
Vispa grädden tills den har styva toppar och vänd den försiktigt ner i mascarponeblandningen och hallonen.
Lager:
Fortsättning på nästa sida

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.