Köttfärslimpa är en riktig klassiker i det svenska köket och en favorit i många hem. Den här versionen är extra saftig, smakrik och lätt att lyckas med , perfekt både till vardag och helg. Med enkla ingredienser och några smarta knep får du en köttfärslimpa som håller sig mjuk inuti och får en fin yta i ugnen.
Den passar utmärkt att servera med kokt potatis, potatismos, ugnsrostade grönsaker eller en krämig sås. Resterna är dessutom perfekta till smörgåsar dagen efter.
Ingredienser
-
1 kg blandfärs (nöt & fläsk)
-
1 gul lök, finhackad
-
2 ägg
-
2 dl mjölk
-
1 dl strömbröd
-
1 tsk salt
-
1 tsk svartpeppar
-
1 tsk paprikapulver
-
1 tsk torkade örter (t.ex. persilja eller timjan)
-
Smör eller olja till formen
Till förmånsformulär:
-
1–2 gula lökar, skivade
Tillagning – steg för steg
Snälla fortsätter läsa…
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
