🇷🇺Rysk sallad 😋– En klassisk, krämig delikatess

Introduktion:

Rysk sallad , även känd som Salade Olivier , är en internationellt älskad rätt som har sitt ursprung i 1800-talets Moskva.
Det är en krämig, mättande sallad full av grönsaker, ägg och skinka – perfekt som tillbehör, förrätt eller lätt lunch.
Fräsch, färgglad och full av smak: en klassiker som aldrig går ur modet!

🥗Ingredienser (för 4–6 personer):

• 4 ägg
• 3 morötter
• 4 potatisar
• 1 liten burk kokta ärtor (ca 200 g)
• 100 g skinka, tärnad
• 100 g gurka eller sötsur gurka, skuren i små bitar
• ½ liten lök (valfritt), finhackad
• 200 g majonnäs (eller hälften yoghurt, hälften majonnäs för en lättare variant)
• Salt och peppar efter smak
• Färsk dill eller persilja, finhackad (till garnering)

👩‍🍳Förberedelse: