Persika- och hallonglass med virvel – fräsch, krämig och utsökt
Introduktion:
Det finns inget så uppfriskande som hemlagad glass en varm sommardag. Och denna persika- och hallonvirvel är inte vilken glass som helst – det är en utsökt kombination av krämighet, fruktighet och en touch av elegans.
Med persikan mjuk sötma och hallonets fräscha, lätt syrliga smak skapar du en vacker dessert som ser ut som ett konstverk och smakar som ren sommarglädje.
Det bästa med det här receptet? Du behöver ingen glassmaskin. Med bara några få enkla ingredienser kan du göra denna färgglada, krämiga glass som kommer att få det att vattnas i munnen på vilken gäst som helst.
Oavsett om du serverar den som dessert, i en strut eller i en sundae med färsk mynta – den här glassen är en absolut showstopper!
Ingredienser:
För cirka 1 liter glass:
- 🍑3 mogna persikor (skalade och hackade)
- 🍓150 g hallon (färska eller frysta, tinade)
- 🍬120 g socker (fördela över båda fruktblandningarna)
- 🥛4 dl vispad grädde
- 🥫200 ml kondenserad mjölk (sötad)
- 🍋1 tesked citronsaft
- Valfritt: 1 tsk vaniljextrakt
Instruktioner:
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
