Förberedelsetid
Förberedelsetid: 20 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Totalt: cirka 35 minuter
4 portioner
Kalorier: cirka 180 kcal per portion (utan sås)
Ingredienser
För grönsaksförrätter:
1 medelstor riven zucchini
1 stor riven morot
1 medelstor riven potatis
2 ägg
100 g riven ost (till exempel parmesan eller annan, om du föredrar det)
2 klyftor hackad vitlök
4 matskedar havregryn
2 matskedar mjöl
Hackad färsk persilja
Salt, svartpeppar
Italiensk kryddning
Söt eller rökt paprika
Olivolja för matlagning
För gurksåsen:
1 matsked tjock gräddfil
1 matsked majonnäs
1 liten gurka, finhackad
En nypa salt
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
