1/2 msk kreolsk kryddblandning (andra raden),
3 vitlöksklyftor, finhackade ,
5 koppar kycklingbuljong
, 1-2 andouillekorvar, skurna i
1,2 cm stora bitar, 10-12 råa räkor, urkärnade och
utan stjärt, 4-5 krabbklor och armar,
1/4 tsk cayennepeppar,
1 tsk vitlökspulver,
1/2 tsk sellerifrön, 1/2 tsk pulver
1 lök, 2 tsk rökt paprika,
1/2 tsk salt,
1 tsk oregano,
1 lagerblad.
Tillsätt matoljan på medelvärme och vispa i mjölet för att undvika klumpar. Stek tills det är mörkbrunt under ständig omrörning och var försiktig så att det inte bränns!
Läs mer på nästa sida
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
