Potatiskaks – Krispiga, gyllenbruna och läckra
Introduktion:
Det finns rätter som inte bara mättar magen utan också värmer hjärtat – och potatispannkakor är ett perfekt exempel.
Så fort de är i pannan fylls huset med den där oemotståndliga doften av stekt potatis och lök.
Alla flockas naturligtvis till köket, lockade av de knastrande ljuden och löftet om något utsökt.
Detta enkla recept, som har gått i arv genom generationer av kök, väcker nostalgin från mormors matlagning tillbaka.
Med bara några få ingredienser kan du göra gyllenbruna, krispiga pannkakor som kompletterar vilken måltid som helst – som tillbehör, mellanmål eller till och med frukost!
Ingredienser (för 4 personer):
- 🥔800 g potatis (helst vaxliknande)
- 🧅1 medelstor lök, finriven
- 🥚2 ägg
- 🌾2 matskedar mjöl
- 🧂Salt och nymalen peppar efter smak
- 🧈Smör eller olja för stekning
- Valfritt: en nypa muskotnöt eller paprikapulver för extra smak
Instruktioner:
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
