Tilllagning av nötköttet:
När köttet har marinerats i 15 minuter, sköljer det väl med vatten och klappar torrt med en pappershandduk.
Värm 2 matskedar olivolja i en stekpanna på hög värme.
Lägg kött i stekpannan och bryn det i 2 minuter på varje sida.
Tillsättning av grönsakerna:
Tillsätt 1 hackad lök i stekpannan och stek på medelvärme i 3 till 4 minuter tills den är genomskinlig.
Tillsätt sedan 1/2 röd paprika och 1/2 grön paprika i stekpannan och stek i ytterligare 2 till 3 minuter.
Blanda allt:
Lägg tillbaka det brynta köttet i stekpannan tillsammans med grönsakerna.
Häll den färdiga såsen över köttet och grönsakerna och se till att allt är väl täckt.
Blanda allt och låt sjuda på låg värme i 8 till 10 minuter, så att smakerna smälter samman.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
