5️⃣ Krossa och blanda
Mosa allt med en potatisstöt tills det är slätt och klumpfritt. För en ännu jämnare puré kan du använda en stavmixer, men var försiktig så att du inte övermixar, då blir det klibbigt.
6️⃣ Servera omedelbart och njut
Servera moset varmt, kanske med en klick smält smör. Dess krämighet och arom kommer att förföra dig från första tuggan.
💡 Mormors tips
Denna puré är utsökt även nästa dag! Tillsätt bara lite mjölk och värm dem försiktigt på spisen eller i mikrovågsugnen: de kommer att vara lena och fluffiga, precis som nygjorda, redo att fresta dig igen.
Se mer på nästa sida.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
