Mormor Jean älskade att kalla detta sitt "skafferimirakel" – en kylig, fluffig dessert som försvann innan någon hann diska. Det är den typen av godbit man slänger ihop när sockersuget slår till och man bara har några få basvaror till hands. Körsbärspajfyllning , krossad ananas och sötad kondenserad mjölk kombineras med vispad topping för att skapa en ljusrosa, krämig sallad med glansiga körsbärsslingor. Retro, tröstande och enkel, perfekt för hektiska vardagskvällar eller familjesammankomster.
Servera den kall men tillräckligt mjuk för att kunna tas direkt från glasgrytan. Den passar perfekt till enkla middagar som grillad kyckling, pulled pork eller en måltid i en gryta, och den är precis lika hemma vid en söndagsstek eller en grillfest i trädgården. För högtider, placera den mitt på bordet och se den försvinna innan ditt kaffe ens svalnat.
Ingredienser
| Ingrediens | Belopp | Anteckningar |
|---|---|---|
| Fyllning med körsbärspaj | 1 burk (575 g) | Söt, glansig bas |
| Krossad ananas | 1 burk (500 g), avrunnen | Ger syrlighet och textur |
| Sötad kondenserad mjölk | 1 burk (400 g) | Krämig sötma |
| Vispad topping | 1 (225 g) burk, upptinad | Lätt och luftig |
| Vaniljextrakt | 1 tsk (valfritt) | Förstärker smaken |
| Mini-marshmallows | 1 kopp (valfritt) | Extra fluff |
| Pekannötter eller valnötter | ½ kopp, hackad (valfritt) | Krispig kontrast |
| Salt | Nyp (valfritt) | Balanserar sötma |
| Nonstick spray eller smör | För att smörja formen | Förhindrar fastklistring |
Snälla fortsätt läsa...
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
