- Vispa äggen i en skål.
- Tillsätt mjölken och fromage blanc och blanda tills det är slätt.
- Sikta mjölet i smeten och tillsätt salt, kanel och socker. Rör tills det är lätt och fluffigt.
- Värm lite smör eller olja i en stekpanna på medelvärme.
- Lägg till små klickar smet i pannan och stek pannkakorna i 2–3 minuter per sida tills de är gyllenbruna.
- Servera omedelbart, strösslad med extra kanelsocker eller florsocker för en festlig touch.
Serverings- och förvaringstips
Servera pannkakorna varma, kanske med färsk frukt, honung eller en extra klick kvarg.
Rester kan förvaras i kylskåp i 1–2 dagar och värmas upp i en torr stekpanna eller mikrovågsugn.
Varianter
- Julpyssel: tillsätt en nypa spekulationskryddor i smeten.
- Fruktig: stek små bitar av äpple eller päron i pannkakorna.
- Extra lyxigt: servera med varm chokladsås eller tranbärskompott.
Slutsats
Dessa mjölfria julpannkakor är ett festligt och hälsosamt alternativ till traditionella pannkakor.
De är snabba att göra, ljuvligt fluffiga och ger direkt en touch av julstämning till ditt bord.🎄✨
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
