Basmatiris eller pilaff för att suga upp såsen. Färsk pasta som tagliatelle eller fusilli. Hemgjord potatismos som ett utsökt tillbehör. Krispig grönsallad för en antydan till fräschör. Ugnsbakade grönsaker: zucchini, paprika eller gröna bönor.
Tips för att förbättra detta recept
Tillsätt en skvätt vitt vin: Deglasera pannan med 5 cl torrt vitt vin innan du tillsätter grädden.
Förhöj smaken med parmesan: Rör ner 30 g riven parmesanost i såsen för en extra krämig konsistens.
Anpassa styrkan efter din smak: använd mild eller stark chorizo, beroende på vad du föredrar.
Välj en lättare variant: byt ut crème fraîchen mot lättgrädde eller grekisk yoghurt.
Näringsinnehåll (per portion)
Näringsämnen Mängd
Kalorier 420 kcal
Protein 35 g
Fett 28 g
Kolhydrater 6 g
Fiber 1 g
Salt 1,2 g
Lagring och uppvärmning
Förvara i kylskåp: Förvara i 2 dagar i en lufttät behållare.
Uppvärmning:
I en kastrull: På låg värme med lite grädde eller mjölk.
I mikrovågsugnen: 1 till 2 minuter på medeleffekt.
Frysning: Kan förvaras i upp till 2 månader. Tina långsamt i kylskåpet innan uppvärmning.
Vanliga frågor (FAQ)
1. Kan jag använda en annan sorts kött?
Ja! Det här receptet fungerar riktigt bra med kalkonfiléer eller till och med vit fisk som torsk.
2. Kan jag ersätta med crème fraîche?
Ja, du kan ersätta den med kokosmjölk, lätt vispgrädde eller grekisk yoghurt för en mer lättsmält version.
3. Hur kan jag göra såsen ännu krämigare?
Tillsätt en tesked majsstärkelse utspädd i lite vatten innan du rör ner crème fraîchen.
Slutsats
Kycklingstrimlor i en krämig chorizosås är en generös och smakrik rätt, perfekt för en tröstande måltid. Tack vare denna krämiga, lätt kryddiga och doftande sås kommer det här receptet att bli ett måste i ditt kök.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
