Blötläggning av frukten:
Dagen innan (eller minst 2 timmar före gräddning), blötlägg all frukt i rom eller juice. Ställ åt sidan i en tätt sluten behållare.
Förberedelse av degen:
Vispa smör och socker fluffigt. Tillsätt sedan äggen ett i taget och blanda efter varje tillsats.
Tillsättning av de torra ingredienserna:
I en separat skål, blanda mjöl, bakpulver, kryddor och kanel. Tillsätt dem i smörblandningen i omgångar och blanda med en spatel eller elvisp på låg hastighet.
Tillsättning av frukt och nötter:
Häll av vattnet från frukten, mjöla den lätt (för att förhindra att den sjunker ner i botten av degen) och vänd försiktigt ner den i degen tillsammans med nötterna.
Gräddning:
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
