-
Förbered kycklingblandningen
-
I en skål, blanda den hackade kycklingen, löken, vitlöken, chilin och örterna.
-
Blanda väl tills allt är jämnt fördelat.
-
Gör smeten
-
I en separat skål, vispa ägget.
-
Tillsätt mjöl, majsstärkelse, bakpulver, salt, peppar, paprikapulver och vitlökspulver.
-
Rör om tills smeten blir slät.
-
Kombinera
-
Tillsätt kycklingblandningen i smeten.
-
Rör om tills kycklingen är helt täckt.
-
Stek fritters
-
Värm olja i en stekpanna på medelhög värme.
-
Droppa skedar av blandningen i oljan (cirka 1–2 msk vardera).
-
Stek 3–4 minuter per sida tills de är gyllenbruna och krispiga.
-
Låt rinna av på hushållspapper.
Förvaringstips
Förvaras i kylskåp
i en lufttät behållare i upp till 3 dagar.
Värm upp i ugnen för att hålla dem krispiga.
Frysning
Frys in i ett enda lager på en bakplåt och lägg sedan över i en fryspåse.
Frys in i upp till 3 månader.
Uppvärmning
Värm upp i en ugn på 190 °C i 8–10 minuter.
Undvik mikrovågsugn för att förhindra en mjuk konsistens.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
