Kålfritters visar att grönsaker kan vara minst
Kålfritters visar att grönsaker kan vara minst lika goda och mättande som kött. Det är en perfekt rätt för dig som vill äta mer vegetariskt eller bara prova något nytt. Tips
Välj färsk kål med fasta, krispiga blad Testa olika tillagningsmetoder: stek, rosta eller ångkoka Krydda ordentligt för att framhäva smaken Skär kålen jämnt för bästa resultat
Wokad kål med vitlök och ingefära Fyllda kålrullar med ris och grönsaker Rostade kålskivor i ugn Mustig kålsoppa Fräsch coleslaw Fermenterad kål som surkål eller kimchi
Rå kål: i kylskåp upp till 2 veckor Tillagad kål: i kylskåp upp till 4 dagar Frysning: blanchera först, håller upp till 6 månader
Slutsats Kål är en underskattad ingrediens som med rätt tillagning kan överträffa kött i både smak och variation. Testa själv – du kanske håller med om att kål faktiskt kan vara godare!
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
